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料理はクリエイティブだ!!

料理は季節の食材や定番食材をさまざまな調理法・味付けを組み合わせれば、無限大。そして、料理の楽しみ方も人それぞれ。そんな楽しい料理について考えています。

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アイスクリームが食べたくなる理由。そのとき身体の中ではなにが起っているのか!?

先週は、研修とかいろいろで疲れることが多かったです。 研修はとても自分の気づきにもなりました。何より、講師の方がとてもヨカッタ。分かりやすく、なぜそれをするのか!?というのが明確だったからかな。。ここは評価していいんだと思えたこと・この部分…

お中元をいただきました。定番のハム・ソーセージセット。

実家の母から今年もお中元を頂きました。別にたかっているとかそういうのじゃないのですが・・ 母の趣味の家庭菜園の野菜とか沢山できるとおすそ分けしているお友達がいるのです。その方の仕事の営業の一環で、母が差出人でお中元を送ってくれるのです。 #お…