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料理はクリエイティブだ!!

料理は季節の食材や定番食材をさまざまな調理法・味付けを組み合わせれば、無限大。そして、料理の楽しみ方も人それぞれ。そんな楽しい料理について考えています。

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干物

干物オンナじゃないですが、干物弁当。

実は物産展が好きなワタクシ。 試食がいろいろできるのもウレシイですよね^^美味しかったものは購入しております。今回丸干しいわしともうひとつ(魚の名前、失念・・) テフロンのフライパンで表裏と5分ずつ焼いただけですが、脂もしっかりあって美味し…