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料理はクリエイティブだ!!

料理は季節の食材や定番食材をさまざまな調理法・味付けを組み合わせれば、無限大。そして、料理の楽しみ方も人それぞれ。そんな楽しい料理について考えています。

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一人ご飯は春の食材を楽しみました!

先日、小田原に行ってきました。 目的はマラソン大会。 マラソン大会というか、坂道を駆け上がるという、、何というか甘くみていました。 すごい坂道でほぼ歩いていました(苦笑) hakone-saisoku.com ゲストランナーの神野選手(元青山学院の箱根駅伝ランナ…

高尾山で温かいとろろ蕎麦。寒い日だからこそ、味わいたい!

2月中旬。 思い立って、高尾山に軽く登山に行ってきました。雪が少し残る中、一時間ほど歩いて、山頂へ。 6号路で向かいましたが、 途中、本当につるつるのアイスバーンの部分があって、ちょっと怖かったです。 事前に調べておかないと危険ですね。反省。…

静岡の酒蔵巡り② 富士高砂酒造 その2

廃仏毀釈によって富士山頂からおろして、かくまったという仏像が、あるということで見学させてもらいました。 仕込みタンクの上の板敷きの隅に、仏像は鎮座していました。 ※廃仏毀釈→http://diamond.jp/articles/-/114630 すごく、貴重な仏像。 非常に綺麗な…

静岡の酒蔵巡り② 富士高砂酒造 その1

静岡ツアー酒蔵見学2軒目は 富士高砂酒造にうかがいました。 こちらはショップと併設されているので、駐車場も大きいです。 蔵見学は時間制になっていて、事前予約が必要です。 庭園も手入れされています。 ベテランの方から、日本酒のことなどを聞きながら…

静岡の酒蔵巡り① 富士錦酒造 

静岡の旅は酒巡りもテーマに巡りました。 初日は酒蔵見学ということで富士錦酒造さまに見学に行きました。 直接、連絡して時間等を決めるため、短いなら短いなりに、長いなら長いなりに説明してくださいます。 www.fujinishiki.com こんなに富士山も綺麗にみ…

モチモチオイシイ!富士宮焼きそば @お好み食堂 伊東

2月に旅行に行ってきた、静岡県。 今回は酒好きな仲間と静岡の酒蔵とグルメを楽しむ旅でした。初日のお昼は B-1グランプリの第1回、第2回で優勝した『富士宮焼きそば』 でした!! 土曜日の11時45分ごろに到着。 5分くらいの待ち時間で入れましたが、 …

静岡1泊2日旅行で美味しい食事とお酒で大満足!

2月18、19日に静岡に旅行に行ってきました!レンタカーを借りて、 日本酒の蔵・ワイナリー見学 静岡おでん 焼津のお寿司 富士宮焼きそば と、堪能してきましたよーーそして、 久能山東照宮では思いがけずに桜が満開。 とても充実した休日になりました^^ 楽…

新幹線で一人飲み会(^^♪

新幹線に乗るとなぜだかビールが飲みたくなります。笑あまりにも激コミな時はやめますが、やっぱりね。乾杯です。 伊勢角屋麦酒 熊野古道麥酒 350ml缶/地ビール出版社/メーカー: 伊勢角屋麦酒メディア: この商品を含むブログを見る大手のビールはなあ。。と…

名古屋といえば、やっぱりひつまぶし。

名古屋名物といえば・・ モーニングや味噌カツ、手羽先などなどいろいろとありますが旧友と名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒」の神宮店へひつまぶしを食べに行ってきました。 ランチは待ち時間もあるということですが、夜はすんなりと入れましたよ。 座…

豊橋名物 カレーうどん 不思議だけど病みつきになる美味しさ!

所用があり、愛知の実家に帰省してきました。 豊橋カレーうどんというものがあるそうで、駅前にある「玉川 豊橋広小路本店」でランチをしました。 http://tamagawa-udon.com/index.htm注文したのはもちろん、豊橋カレーうどん。 トップングもできますが、ノ…

マレーシア料理 その4 マーケットでお疲れさまディナー キナバル山登山ツアー

マレーシア。 調べれば調べるほど、不思議な国。 日本は島国なので、戦国時代などあったにせよ、どこかの国の支配下になるというのがよくわからないし、国の分裂・統合というのもいまいちピンとこない。 creative2016.hatenablog.com そんなマレーシア。 今…

マレーシア料理 その3 キナバル山登山 山小屋とは思えないクォリティの料理たち

マレーシア旅行で食べた食事の記録です。 creative2016.hatenablog.com キナバル山の中腹にある山小屋(3273m)での食事ですが・・ はっきりいってすごいの一言です。 すべてポーターが荷物をあげているということです。(ヘリは使わず人力) この白い建物が…

マレーシア料理 その2 キナバル国立公園内にて。

マレーシア旅行に行ってきました。 登山ツアーなので、食事は全部ついていました。 登山ゲート近くの国立公園に宿泊して、その近くのブッフェ形式レストラン(ほぼ100%登山客)。山小屋もブッフェ形式でした。creative2016.hatenablog.com ここでは3食…

マレーシア旅行 マレーシア航空の機内食

海外旅行の楽しみの一つといえば、機内食。 飛行機の中でどんな食事なのか、楽しみでもあります。 成田→コキナバル 15時20分成田発 一応、夕食的な位置づけの機内食。 ビーフにしたところ、 肉じゃが?のようなものでした。。正直イマイチ。 そして、シ…

マレーシア料理 その1 ナシゴレン

9月の連休を利用して、マレーシアへ行ってきました。creative2016.hatenablog.comマレーシアといっても首都のクアランプールマレー半島ではなくて、ボルネオ島でしたので、(ガイドさんいわく)リゾート地的なところです。 山もあるし、海もあるし、料理が…

マレーシアから帰国して、豚肉が食べれなかった反動の日

マレーシアに旅行してきたのですが、半数以上はイスラム教。 よって、豚肉は一切ありませんでした。 (ガイドさんが言うには外国人向けのホテルや飲食店ならあるところもあるということ) 現地の食事を堪能して、帰国したらなんだか、無性に豚肉が食べたい!…

キナバル山(4095m)登頂してきました!マレーシアの食事も堪能^^

マレーシアに旅行に行ってきました。登山が好きなのですが、一度は海外登山をしてみたいと思い、選んだのがマレーシアにあるキナバル山。 イッテQでも、キナバル山を登っているので知っている人も多いかも? ツアー旅行なので、自分で注文して食べるという…