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料理はクリエイティブだ!!

料理は季節の食材や定番食材をさまざまな調理法・味付けを組み合わせれば、無限大。そして、料理の楽しみ方も人それぞれ。そんな楽しい料理について考えています。

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書籍

寒い日のお弁当 けんちん汁でほかほか弁当!

食事のときに 温かいものがあるとほっとしませんか?普段の弁当ではお味噌汁を飲んでいますが 自宅でたっぷりとけんちん汁を作ったので、お弁当でももっていきました! 職場の電子レンジでチンして温めれる環境に感謝感謝 #お弁当 #bento #bentobox年末年始…

青じそのアレンジレシピ。にんにく醤油に漬け込むだけの美味しいレシピ。

ベランダ菜園の青じそが元気よく育っています。 元気すぎて、消費が追い付かないのも事実・・・・ ※フードプロセッサーがあれば、ペーストもできるんですが・・冬に購入予定。大葉レシピ 爽やかな香りと風味の青じそ献立作者: 大葉研究会出版社/メーカー: 日…

美味しい本#1 有川治「植物図鑑」 ああ、春が待ち遠しい。

山菜と恋がふんだんい盛り込まれた「植物図鑑」 今年の6月に映画が公開されて、少し気になっていたけど、気が付いたら終わっておりました。。 物語はさやかが行き倒れの男イツキを拾うところから始まる。名前しか明かさないイツキは、植物に関する博識さと…