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料理はクリエイティブだ!!

料理は季節の食材や定番食材をさまざまな調理法・味付けを組み合わせれば、無限大。そして、料理の楽しみ方も人それぞれ。そんな楽しい料理について考えています。

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玉子焼き

豚キムチとルッコラ入り玉子焼き弁当

最近、なんとなく耐熱ガラスの容器をお弁当箱として使っています。 汚れもキュツと落ちて、気持ちいいです^^そんな汚れやにおいも気にしなくてよい耐熱ガラスの弁当箱でしたので 豚キムチ弁当にしました!豚こま肉ともやし、キャベツ、そして成城石井のキ…

青じそたっぷりの玉子焼き弁当 

ベランダ菜園も、いい感じ。 やはり、春から秋にかけてが一番育ちがいいと思います。 青じそもわさわさ生えているので、スーパーで買うこともなくなりました!好きなときにたっぷり青じそが食べれる幸せといったら・・・ふぅ。幸せとはいっても、わさわさ生…

ベーコンバジルの玉子焼き弁当

玉子焼きの黄色ってお弁当の彩としては抜群! 玉子焼き器と一度、処分したけども、買い戻しただけのことはあります。ベーコンバジルの玉子焼き。【ポイント】 ベーコンから塩気がでるので、玉子に入れる塩は控えめに。 1 玉子1個・塩少々・酒大匙1・片栗…

作り置き惣菜のお弁当

平日でも早く帰宅した日は料理をしっかりとするほうです。 なので、週末以外にも作り置きをしたりしています。お弁当の定番の作り置きといえば ひじきの煮つけ 今回は人参と厚揚げを入れて作りました^^豚肩ロースに茄子とピーマンを巻き付けて焼いたもの。…

ベランダ菜園の明日葉を使った玉子焼き

5月になって、暑い日もありますが、 我が家のベランダ菜園は順調に育っております。明日葉もいい感じで育っていますが、なにせ1株だけ。たくさん収穫できるというよりも、こまめに食べるというほうを選んでいます。creative2016.hatenablog.comちょっとク…

ねぎと梅干し入り卵焼き

お弁当の白いご飯の真ん中に梅干しがあると落ち着きませんか? (私だけかな・・)この日のお弁当は、鮭の炊き込みご飯。 梅干しを真ん中に置くのもなあ・・・ということで、 玉子焼きに梅干しを入れてみました。 Instagramネギと梅干し。 ネギは小口切り、…

ベランダ菜園のバジル活用!お弁当の玉子焼き

ゴールデンウィークにベランダ菜園の手入れをしました!日当たりを考えて並び替えしたり、ベランダ掃除したり・・ バジルが気が付けば、かなり育っていましたヨ^^creative2016.hatenablog.com ゴールデンウィークも明けて、会社かあ、とちょっぴり憂鬱だけ…

お酒のアテのサラミを使った玉子焼き

友人らを自宅に招いたときに差し入れでいただいたサラミ。 少しだけ残っていたので、玉子焼きに入れました。ミートソースを作るときにサラミをいれるとコクが出ていいといいますが、あいにくミートソースを作る予定がないもので。 あとはサラダに入れたりピ…

玉子焼きLOVE♡イタリアンパセリ入り玉子焼き

なんだかんだいってもお弁当に玉子焼きがあるとお弁当らしく見えるのはなぜだろう。 私自身、一度は卵焼き用フライパンを手ばなしたが、やはり買いなおしたという経緯があるのもあるので、弁当=玉子焼き信者なんだと思ふ。 イタリアパセリ入り #玉子烧 この…