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料理はクリエイティブだ!!

料理は季節の食材や定番食材をさまざまな調理法・味付けを組み合わせれば、無限大。そして、料理の楽しみ方も人それぞれ。そんな楽しい料理について考えています。

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行事料理

セブンイレブンで七草粥

2017年1月7日(土)。 七草粥の日。例年なら七草を買ってくるのですが、 2017年は セブン-イレブン 「七草がゆ(沖縄海水塩付)」を購入してみました! かぶ(すずな) 大根(すずしろ) こはこべ(はこべら) せり なずな はこぐさ(ごぎょう) こおにたび…

我が家のお雑煮。超シンプルな名古屋雑煮です。

お雑煮って地方や家によって全然違いますよね。 お正月は移動などで外ご飯が多かったりしますが、やっぱり家でお雑煮が食べたくて作ってしまいます。 ということで我が家のお雑煮はこんな感じです。 #お雑煮 #お正月 #今日から仕事 実家は愛知。 子供のころ…